2010年11月15日 星期五
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严查严管守底线 印江全力保障中秋市场平稳有序

 

  中秋将至,月饼消费日渐升温。为守好节日食品安全关口,规范月饼市场经营秩序,紧盯食品安全隐患、价格乱象、虚假宣传、过度包装等突出风险,守护群众“舌尖上的安全”,印江自治县聚焦月饼生产、流通、销售全链条,同步开展专项检查与抽样检验,对辖区月饼市场实施全方位监管,切实维护消费者合法权益。

  连日来,执法人员奔走在城区各大商超、农贸市场、烘焙门店和糕点专营店铺,逐户开展现场排查。仔细翻阅经营台账,逐项核验进货票据、产品合格证明、供货商资质,严防过期变质、“三无”、来源不明的月饼流入市场。

  月饼外包装是本次检查的另一项重点。执法人员拿起盒装月饼,逐项核查标签标识,仔细核对生产日期、保质期、配料表、执行标准。遇到标签信息不全、标注不规范等问题,当场向商家指出,督促立行立改。门店后厨卫生状况、食品储存条件、从业人员健康证明也全部纳入排查范围。针对价签摆放混乱、台账记录不全等轻微问题,现场开展指导,各类隐患就地整改。

  面对专项检查,辖区各月饼经营商户主动配合,严格落实食品安全主体责任。不少经营负责人坦言,中秋是消费旺季,更要守住诚信经营的底线,把好进货关卡,给老百姓送上安全实惠的节日食品。


  “中秋临近,月饼消费迎来高峰,市场监管压力也随之增大。”印江自治县市场监督管理局食品流通安全监督管理股股长池源介绍,此次专项行动结合现场检查与抽样检测,紧盯全链条风险排查,就是要管好市场秩序,守护群众节日饮食安全。并同时提醒市民,如果发现假冒伪劣、缺斤少两、价格欺诈等违法行为,请留存好相关凭证,可拨打12315、12345热线反映情况。


  市场监管部门提醒广大消费者,选购月饼尽量选择证照齐全的正规门店,购买时留意产品生产日期、保质期、包装信息以及价格公示;遇到侵权违规行为,请妥善保管消费票据,依法维护自身权益。(印江融媒体中心记者 张丽娟 邹雪庆)


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