
秋日晨光,漫过印江自治县板溪镇大坪村的田野。一方清水澄澈明净,成群种鹅悠然嬉戏,不远处的智能孵化车间恒温运转、机器轻鸣,勾勒出武陵山区乡村产业振兴的鲜活图景。

谁曾想,几年前,当地家禽养殖仍停留在散户零星种养的传统模式。种苗全部依赖外购,品质参差不齐,销售渠道狭窄被动。农户勤耕细养,却时常陷入“养得好、卖不多、卖不贵”的增收困境,零散养殖始终难以形成规模、惠及群众。

六年前,一场返乡创业的深耕实干,彻底改写了印江鹅产业的发展轨迹。
2020年,贵州鹏一烧鹅有限公司返乡落地印江。六年间,企业补短板、延链条、拓业态,逐步搭建起自有种鹅培育、智能孵化、科学育雏、规模养殖、屠宰加工、终端销售的完整闭环产业体系,让深山传统小养殖跳出碎片化、粗放式发展桎梏,蜕变为带农增收的特色富民产业。

板溪镇大坪村黔鹅繁育基地,是整条产业链的源头核心,承担着种鹅饲养、种蛋收集、集中孵化、精细育雏的关键职能。基地水塘内,种鹅体态丰盈、觅食嬉戏,为产业稳产保供筑牢源头根基。
过去,当地群众养殖孵化完全依靠自然条件,出苗率不稳定、养殖风险高。如今,智能化设备的投入使用,彻底告别了“靠天孵化”的传统模式。三台智能孵化设备满负荷运转,单次可孵化鹅苗5000只。本土繁育的鹅苗品质优、价格稳、成活率高,彻底解决了群众购苗成本高、品质无保障、养殖风险大的难题,为全县规模化推广“围田养鹅”模式夯实了基础。

鹅苗破壳新生,是产业提质、群众增收的第一步。雏鹅体质娇嫩,育苗管护最考验技术与细心,也是基地负责人周厚明最关注的工作重点。
每日清晨,周厚明都会巡查育雏大棚,细致核查棚内温度、湿度及鹅苗生长状态,实行全周期标准化管护,定时通风消杀、科学饲喂,以精细化管护筑牢育苗品质。
“我们首批育雏鹅苗,成活率高达95%。”周厚明介绍,稳定的蛋源储备和超高成活率,让企业具备了向全县乡镇农户统一供苗的底气。同时,他也实现了家门口稳定就业,每月务工收入可达5000元。

苗壮则业兴,苗稳则民富。经过15天精细化育雏,优质鹅苗分批分流培育,一部分输送至峨岭街道黔西村标准化养殖基地开展规模化育成饲养,另一部分下沉乡镇、分散到户,惠及零散农户发展养殖。
在黔西村商品鹅养殖基地,饲养员何知长期驻守一线,熟悉每一批鹅群的生长习性。依托标准化圈舍和科学饲喂体系,生长迅猛、适应性强的马岗鹅长势均衡。三至四个月即可达标出栏,单只成鹅平均重量达10斤,每年可稳定出栏三至四批次,实现高频产出、稳产增收。

为拓宽富民覆盖面,企业持续延伸产业链条,自2025年起,在缠溪镇、罗场镇等地创新推广围田生态养鹅模式。依托闲置水田、田间沟渠、田埂空地发展生态散养、就近管护,有效盘活农村闲置土地资源。首批试点已带动40余户农户参与发展。
“实现自主育苗后,我们彻底结束了从广东长途调运鹅苗的历史。”企业负责人冉茂鹏介绍,经过一年试点探索,自主繁育模式大幅降低了农户养殖的种苗成本。群众可利用农田闲置时段错季养殖,盘活闲田、就地增收,有效拓宽家庭收入渠道。


养殖端稳规模、育苗端降成本,加工端补链条、提价值。当地依托东西部协作资金盘活闲置前置资产,建成标准化屠宰车间,实现本地养殖、本地屠宰、就地加工。新鲜白条鹅通过冷链物流直发广东江门等地,深加工制成烧鹅、卤鹅等成品;部分鲜鹅肉就地精深加工,开发黔鹅拌饭酱等特色产品,补齐产业终端短板。
全链条闭环发展,推动产业规模持续跃升。企业年出栏销售量从创业初期的10万只,稳步增长至如今30万只。昔日不成规模的山区零散养殖,已然成长为布局完善、运转高效、带农广泛的特色富民产业。

目前,黔鹅繁育、养殖产业已辐射板溪、峨岭、缠溪等多个乡镇,带动上百名群众联动养殖、就近务工、稳定增收。在屠宰、加工、销售终端,固定解决群众就业岗位50余个,实现了产业建链条、群众稳就业、农户可持续增收的良性格局。
秋光漫漫,乡野不息。从企业单打培育,到一链辐射多镇、一业富裕万家。小而精、专而强的黔鹅全产业链,正持续夯实乡村振兴产业根基,稳稳托起武陵山区群众的增收希望。(印江融媒体中心记者 王东 邹雪庆)







