盛夏时节，走进位于印江自治县木黄镇凤仪村的印江金耳食用菌科技研发有限公司种植基地，一派热火朝天的采收景象扑面而来。连片的菌棚里，圆润肥厚的毛木耳挂满菌棒，长势喜人，工人们穿梭其间，熟练地采摘、分拣、装筐，有条不紊地完成采收工序。

  依托梵净山优质生态环境与丰富林业资源，这家现代化食用菌科技企业，以标准化、科技化、规模化种植模式盘活特色产业，让小小木耳成为富民兴村的“致富耳”，在实现产业高产高质发展的同时，带动当地群众就近务工、稳定增收，绘就出产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新图景。

  作为本地现代化食用菌科技企业，金耳食用菌摒弃传统零散种植模式，依托标准化生产场地与一体化智能设备，搭建起拌料、装袋、灭菌、接种、培养、仓储全流程标准化生产体系，配套完善的质量管控机制，以成熟生产工艺保障菌棒稳产优产，彻底实现从“经验种菇”到“科技育菇”的转型突破。2026年，企业顺利完成春、秋两批次规模化生产，毛木耳、黑木耳、粉木耳菌棒、白玉木耳菌棒四大品类木耳菌棒全面量产，产业发展势头强劲。

  据公司总经理翟正健介绍，2026年企业全年菌棒总产能达到1200万袋，涵盖毛木耳、黑木耳、粉木耳、白玉木耳四大品类，适配不同生长周期的科学培育模式，各类木耳采收周期稳定可控，最短仅45天即可成熟采收。全年预计产出各类木耳干品136万斤，预计实现总产值2955万元，其中出口产值预计2364万元，内外双循环的销售格局大幅提升了产业竞争力。

  科技赋能提产能，联农带农暖民心。产业提质增效的同时，企业持续深耕带农增收赛道，全力吸纳周边富余劳动力就近就业。公司财务人员杨美表示，采收高峰期基地日均配备95名专业采收工人，公司现有在职员工136名，今年累计带动126名当地群众务工增收，每月稳定发放务工工资45万元，为村民搭建起家门口的稳定增收平台，切实破解农村务工难、增收难问题，真正实现产业发展与群众致富双向共赢。

  “在家门口上班，每天有百把块钱的工资，既能照顾家庭，又有稳定收入，日子越来越踏实。”木黄镇凤仪村群众徐清会欣喜地说道。以往只能靠务农、外出务工增收，如今在家门口的菌菇基地就能挣钱，工作轻松、工资稳定。

  小小菌菇，大有可为。下一步，印江金耳食用菌科技研发有限公司将持续深耕食用菌科技研发与技术推广，持续优化标准化生产工艺、扩大产业规模，不断擦亮本地特色食用菌产业名片，以科技赋能产业升级，以产业带动群众共富，为地方特色农业提质、乡村产业振兴注入源源不断的新生力量。（印江融媒体中心记者 梅亚军）

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