
一条长路深耕兴碾茶
微风掠过印江自治县新寨镇高峰村的层层茶垄,携着新抽茶芽的清冽甘苦,混着山间花果的清甜气息,在起伏的山野间缓缓流淌。一行行茶树顺着山势蜿蜒铺展,黑色遮阳网在向阳坡地上错落起伏,身着朴素衣衫的茶农们穿梭在绿意之间,鲜嫩饱满的茶青应声入袋,清脆的声响里,藏着这片土地第一次尝试碾茶采摘的新鲜与希望。

新寨镇是印江的茶叶重镇,全镇茶园面积达8500余亩,种茶、制茶、卖茶,早已是当地百姓刻在日子里的生计与盼头。今年,镇里锚定产业提质增效的目标,在团山茶园、高峰茶业茶园等核心基地先行试水,首批发展碾茶种植500亩。这片看似不大的试验田,背后承载的,是全镇茶产业破局突围、转型升级的清晰蓝图与坚定决心。
“今年是我们第一次种碾茶,全村精心管护了240多亩茶园,从覆盖遮阳网到规范采摘,每一个环节都不敢有半分马虎。”高峰茶业茶园基地负责人文国勇站在茶垄间,望着满眼绿意满是欣慰。

今年,新寨镇出台了《茶叶产业高质量发展三年提升行动方案》,明确将碾茶产业作为盘活夏秋茶闲置资源、提升茶园综合效益、拓宽群众增收渠道的核心突破口。“我们手里的茶叶资源丰富,但发展绝不能盲目冒进,必须有规划、有节奏、稳扎稳打向前走。”该镇农业农村综合服务中心工作人员龙泽忠的话语,道出了基层产业发展的务实与清醒。按照全镇统一部署,2027年碾茶种植面积将稳步扩展至1800亩,依托全镇8500余亩茶园中丰富的夏秋茶改造资源,分阶段、分步骤推进扩面提质,不贪大求快,只求行稳致远。

一叶知春,一叶兴村。新寨镇的茶产业之变,从来都不是孤立的探索,而是整个印江茶产业高质量发展的生动缩影。
站在“十五五”开局之年,印江紧紧锚定生态茶产业高质量发展改革试点目标,紧扣国土空间规划布局,以“优化布局、聚焦核心、全链升级”为发展方向,精心构建起“五带引领、三园驱动、四区协同”的全域茶产业发展格局,把一片小小的茶叶,深度融入全县“2+N”现代山地特色高效农业体系,打造成为支撑乡村振兴、带动群众增收的战略支柱产业。

记者从该县茶产业发展中心获悉,“十五五”期间,印江始终坚守“稳面积、提单产、强加工、优结构、促销售、强品牌”的发展思路,持续深化“茶+”多元融合发展模式,创新推行“一体两翼,双轮驱动”产业发展路径,向着建成黔茶精制加工贸易区、打造中国西部碾茶之都、争创贵州花果香红茶第一县的目标稳步前行,持续擦亮“中国名茶之乡”的金字招牌。
“一体”固本方能培元,稳基才能致远。大宗茶基本盘作为印江茶产业根本根基,大宗茶稳得住,特色茶才能飞得高,这是该县茶产业行稳致远的底气所在,也是万千茶农安居乐业的保障依托。面对部分茶园老化、管理粗放、综合效益不高等发展难题,该县五年内也定下清晰而坚定的目标:全力推动大宗茶亩均鲜叶产量稳定在800公斤以上,茶叶优质率提升10个百分点。

左翼振翅,全力做强碾茶特色产业,把“中国西部碾茶之都”的宏伟规划,一步步落到山间地头、千家万户。走进洋溪镇蒋家坝村,千亩标准化碾茶基地绿意盎然、一望无际,茶垄整齐规整、光照条件适宜、宜机化程度高,漫山遍野的绿意里,满是生机与希望。种茶大户杨庆给正带着周边乡亲们精细化管护茶园,说起如今的好日子,他的脸上始终洋溢着藏不住的笑意。“以前这片茶园管理粗放,效益始终上不去,如今改造成标准化碾茶基地,实现统一技术指导、统一订单种植、统一保底收购,一年下来,家庭收入直接翻了一番。”

右翼腾飞,全力振兴名优特色茶产业,持续擦亮“贵州花果香红茶第一县”的金字招牌。梵净山的奇山秀水、温润气候,孕育了印江茶叶独一份的香气与气韵。印江紧紧依托“梵净山”优质生态IP,在梵净山周边核心区域重点发展高端名优茶与“印江花果红”特色红茶,规划建设3万亩特色名优茶种植基地。

同时,全县大力支持5家重点茶叶企业开展绿色食品、有机产品认证,以茶文化赋能品牌建设,以茶旅融合提升产品价值,全力推动名优茶产品溢价率提升30%。清甜悠长的花果香萦绕舌尖,过硬出众的产品品质开拓市场,印江红茶正以独树一帜的风味特色,走出深山、走出贵州、走向更广阔的市场,持续巩固“中国名茶之乡”的深厚底蕴与品牌影响力。
空间定格局,格局定未来。此外印江还以五大茶产业带为全域发展骨架,把连片绿色茶园铺展在梵净山下的山川河谷之间,织就了一张全域联动、提质增效、富民兴村的特色产业网。

南部产业带沿河谷丘陵舒展,生态优越、集中连片;东北部产业带土壤肥沃、宜机改造潜力充足;东部产业带紧邻梵净山,灵气浸润、茶叶品质上乘;西南部产业带规模化程度高、加工配套完善,是全县大宗茶生产核心区域;北部产业带高山生态优势突出,茶叶内含物质丰富、品质优良。五大产业带因地制宜、错位发展、功能清晰、优势互补,让每一片茶园都实现提质增效,每一寸土地都释放生态红利、催生富民效益。

碾茶生产核心区集聚优势资源,建成10万亩高标准基地,筑牢中国西部碾茶产业脊梁;红茶、名优茶生产核心区各布局2万亩精品基地,前者提效夏秋茶资源,后者精耕品质,将缠溪打造成全球抹茶品质“金字塔基地”,擦亮梵净山翠峰、团龙贡茶品牌;大宗眉茶生产核心区以2万亩基地辐射10万亩常规茶园,盘活季外茶青、提升综合利用率。布局清晰、靶向发力,一条兼具生态优势与富民效益的茶产业高质量发展之路,在梵净山下稳步铺展。

从一片鲜嫩茶叶,到一条完整产业链;从一座青山连绵,到一方富民产业,印江茶产业的高质量发展之路,从来没有捷径可走,唯有一步一个脚印的坚守、一点一滴的深耕。稳大宗、强碾茶、优红茶,布好全域发展空间、串起全链产业体系、做深三产融合文章,所有既定的发展目标、清晰的发展思路、精准的核心数据,都在田间地头的绿意里、生产车间的轰鸣中、千家万户茶农的笑脸上,一一落地、一一兑现。

梵净山常青,印江水长流。踏稳每一步前行之路,走实每一段发展征程,清甜茶香漫过连绵山野,特色产业照亮振兴前程,一条生态优先、绿色发展、产业兴旺、富民兴村的高质量发展之路,正在印江大地上,越走越宽、越走越远。
采访手记
这是系列采访的收官之行,也是一次关于“长远与当下”“规模与质量”“发展与安全”的深度思考。
很多特色产业,往往“起势很快、后劲不足”,跑得快,却走不远;做得大,却做不强。核心原因,就是只重眼前规模、不重长远根基,只重原料生产、不重全链增值,只重短期见效、不重品牌与风险防控。
这次采访,我能清晰感受到当地干部群众的清醒与坚定:不满足于“基地建起来、群众增收了”,而是主动直面短板、自我加压,向深加工要效益、向品牌要价值、向长远要未来。他们明白,真正的高质量发展,不是一时的数据亮眼,而是产业能稳、群众能富、生态能美、长久能行。(印江融媒体中心记者 王东 张丽娟)





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