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“回头看”！印江餐饮“黑榜” 第一期曝光后，看各商家是如何整改的↓↓↓

来源：今印江新闻客户端发布时间：2024-04-15 17:08 浏览量：96

近日，印江自治县市场监管局开展食品安全“红黑榜”评选活动，对检查执行情况较差的“黑榜”餐饮服务单位进行公开曝光。曝光后，相关商家积极整改，取得明显成效。现将整改情况公示如下：

01

城南炒粉店

整改情况：

1.防蚊帘已安装好；

2.加工操作区卫生已打扫；

3.已更换冰箱存放原材料且原材料摆放整齐。

02

土家酱香饼（三小对面小巷子）

整改情况：

1.经营场所“三防”设施已落实；

2.加工操作区已张贴标识。

03

家门口小吃店（幸福花园处）

整改情况：

1.厨房灶具、油烟机油污已清洁；

2.操作间卫生已打扫；

3.食品原料货架已摆放整齐，且安装防蚊措施；

4.清洗区已张贴标签。

04

南昌瓦罐汤

整改情况：

1.厨房油污已清理干净；

2.厨房操作间卫生已打扫干净；

3.物品摆放整齐。

05

土家煲仔饭（东城一号店）

整改情况：

1.厨房卫生已清理；

2.原材料已加防蚊措施；

3.厨房油烟机及灶台油渍已清理干净；

4.清洗区已张贴标识。

06

水城羊肉粉（县府路店）

整改情况：

1.冰柜内原材料已摆放整齐，且荤素区分；

2.油烟机已清理干净。

3.原材料已加防蚊措施；

4.清洗区已张贴标识。

07

养生煨汤（柏香林红绿灯处）

整改情况：

1.后厨操作台上物品已摆放整齐；

2.原材料已加防尘防蝇设施；

3.厨师上岗已穿戴工作衣帽和口罩；

4.食品加工场所垃圾筒已加盖。

来源：印江自治县市场监管局

监制：左禹华总编：蒋智江编审：张江勇编辑：张向芬

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