关注贵州两会 | 刘秀萍委员：全面推进“稻耳轮作” 升级农业经济发展模式

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网友：近年来，全省食用菌产业还存在产业规模不够大、菌种研发不够深、产品精深加工不强、产品销售渠道单一等问题。对此有何建议？

省政协委员、贵州省铜仁市印江自治县女企业家协会会长刘秀萍：

　　近年来，印江自治县按照“统建基地、集中生产、分户管理”原则，探索出了“稻耳轮作”发展模式，实现“稳粮扩耳”，有效提高了耕地利用率、保障了粮食安全。通过贵州山地食用菌优势特色产业集群项目的实施，在板溪、合水等5个乡镇通过“稻耳轮作”模式建立10余个100亩以上示范基地，发展黑木耳3000余亩。

　　但想要改善全省食用菌产业现有问题，我建议在全省统筹推进“稻耳轮作”农业经济发展模式。即5月至9月进行水稻种植，7月至10月对代料黑木耳进行菌棒发菌培养，水稻收割结束后，将菌棒移栽到田里，进行田间管理，11月至次年5月木耳进入采摘期，菌棒作为肥料还田，再种植水稻。

　　具体可通过政策引导、奖励创新等手段，大力推广“稻耳轮作”种植方式。以项目形式支持对菌棒生产基地提级改造、排田基础设施、喷水设施、晾晒床建设，支持龙头企业加大对菌种研发、产品开发、技术创新，对产品产量、销售等环节给予奖补，对废旧菌棒回收给予一定补助，积极协调金融部门给予政策性贷款支持流动资金紧缺问题。

　　我建议，按照“抓两头带中间”工作思路，建立健全食用菌产业链分工，进一步优化企业、合作社与农户的分工和合作，实现统筹发展。引导企业建立农户在产业各环节中的利益和份额，完善利益联结与成果共享，保障群众从整个产业链中获得更多的红利，加快推进贵州食用菌产业裂变式发展，带领更多群众持续增收。

　　依托贵州省梵天菌业院士工作站聚集优势，将印江自治县打造为全省食用菌专业人才、管理人才培训基地。充分利用李玉院士专家团队科研力量，支持研发、选育适应全省环境和气候的黑木耳新菌株，建立省级菌种保供基地，开展面向全省乃至全国的菌种研发和菌种供应。

　　充分发挥省内科研院校优势，加快推进黑木耳多糖提取精深加工产品研发，延长食用菌产业链。建立黑木耳生产基地“1+N”技术支撑机制，强化技术服务，加强对菇农进行专业培养，确保产业持续良好发展。

　　鼓励支持龙头企业开展菌种选育、产品研发，做全产业链；鼓励村集体领办合作社参与“稻耳轮作”发展，采取“村集体经济+合作社+专业菇农”“公司+合作社+专业菇农”等模式，有效带动农户，扩大受益群体。

　　持续实施“千户万菇”行动，对专业菇农实行产品产量奖补政策，提高其种植积极性、主动性，激发发展内生动力，最终形成一支稳定的专业菇农队伍，带动更多群众参与发展，实现增收致富，助推乡村振兴。

来源：天眼新闻

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