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“农家小碗肉、农家三宝、农家扣肉、农家红贝贝......”5月18日,一道道农家风味菜在根源山庄的餐桌上喜迎宾客。该农家乐坐落于印江土家族苗族自治县杉树镇对马村,距离印江县城30分钟车程,由该村返乡创业的春晖人士戴伟开办。
今年,杉树镇对马村采取“能人带动、突出特色”的家庭农场模式发展产业,种植特色中药材山豆根、黄桃、南瓜等产业,戴伟领办的中药材产业前不久刚种完苗,目前长势喜人。为了扩宽群众的收入渠道,他又创新领办了根源农家乐山庄。
为解决山庄场地问题,该村驻村工作队帮忙协调将闲置的原对马村小学盘活再利用,作为山庄场地,就极大地降低了投入成本。
“我们将节省下来的钱,用来绿化山庄环境,将水、电、路进行必要的改造,为了赶在5月20日开业,我们这几天在抓紧时间将相关物资准备到位,确保试营业期间物资供应充足。”戴伟说。
来这里尝鲜的游客杨先生告诉记者,这家菜的口感比较符合他的心意,两百多元一桌的价格能接受,还能赏阅自然、人文景观,很值得。
“我们的农家乐有工人10多个,以本地家常菜为主,目前我们已经接到了30来桌的单子,我们希望游客在这里能玩得开心、吃得舒心,生意越来越好以后,能带动更多群众就业。”戴伟说。 (印江融媒体中心记者 魏红敏)
总 编:蒋智江
副主编:张江勇
审 校:陈晓岚
编 辑:王 琴