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金秋时节,到印江罗场抓稻花鱼,品味舌尖上的美味


金秋十月,秋高气爽。在印江自治县罗场乡岭峰村的稻田里,一群年轻人在田间四处追逐,体验着抓鱼的乐趣,感受着稻香鱼肥的丰收喜悦。



在稻田里,年轻的游客迫不及待地挽起裤腿,体验沉浸式的快乐抓鱼模式。在欢声笑语中,他们协同作战。虽满身泥泞,但欢乐无比、其乐融融。



“起鱼了!起鱼了!”伴随着围观人群的阵阵欢呼,竹篓缓缓露出水面,被兜住的鱼儿在竹篓里活蹦乱跳。



“从印江县城出发,驱车1小时就可以到岭峰村,沿途交通便利、风景优美,特别是近两年发展稻花鱼养殖以来,到这里欢度假日的人群很多,甚至有北京人也慕名而来。”岭峰村党支部书记廖佳鹏介绍说。



近年来,罗场乡充分利用地理生态环境优势,运用“企业+合作社+大户”模式,依托贵州三花山生态农业旅游发展有限公司大力发展集体经济稻田养鱼300亩,稻谷年产约18万斤,鱼年产约1万斤,有70多万的产值。



39岁的田茂亮是稻花鱼养殖基地的管理员,“我每月有3000块钱,负责基地日常管护,我们基地为客人免费提供竹篓、背篼、簸箕等捞鱼工具,也可以现捞现卖,捕捞的稻花鱼30多元一斤。”



“很新鲜、很轻松,一天就可以欣赏到美丽的自然风景,体验到捕鱼的乐趣,价格还不贵,而且稻花鱼的味道是真鲜真香。”任落言高兴的分享着扑鱼的乐趣,一边展露精湛的厨艺说到。




据了解,罗场乡围绕“生态立乡、基础强乡、产业兴乡、旅游活乡”总体布局,全力打造农文旅一体化融合发展,探索发展“亲身体验式”一日游农家乐,通过亲身捕捞稻花鱼的方式,使游客回归自然从而获得身心放松、愉悦精神。每年稻花鱼成熟季节,廖叶林利用稻花鱼加工成美食,成本较低、消费不高,满足客人度假放松的需要,因此受到很多人群喜爱,一餐至多接纳18桌约180名游客。(通讯员  张涛)

主   编:陈  刚    
副主编:蒋智江
审   校:吴仕林
编    辑:曾君子

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