2020年1月7日，在印江土家族苗族自治县小云工业园区依仁食品的生产线上，工人趁着晴好天气，晾晒红苕粉。

春节临近，印江土家族苗族自治县生产的“印江苕粉”，因色泽晶莹、口感爽滑，备受消费者喜爱，线上、线下迎来旺销季。

近年来，该县立足地方农业产业优势，采取“公司+合作社+农户”运行模式，采取“农户手工制作+企业机器加工”等方式，加工生产“印江苕粉”特色食品，并借助电子商务平台，远销国内外，有效带动当地群众增收致富。