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食用菌


  食用菌自古就被称为“山珍”,与传统的植物性食品相比,食用菌蛋白质是小麦、玉米的几倍,是普通蔬菜的几十倍,所有的食用菌都含有8种以上的氨基酸,并含有丰富的维生素、矿物质,具有抗癌、降脂、提高身体免疫力的功效。印江食用菌类应用“食用菌胶囊菌种繁育与应用技术”、“培养料中温灭菌技术”、“菌棒开放式接种技术”等工厂化规模生产关键技术,与浙江庆元食用菌研究中心、广东微生物研究所签订技术合作,产品味道香浓,营养健康,富含氨基酸,已获得贵州省农委颁发的《无公害产品产地认证证书》,是一种无污染的天然食品,产品逐步走进全国各地市场。